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Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Barriques – ein Teil neu
In der Nase dominieren Aromen von dunklen Waldbeeren
Die kühle Exposition verleiht dem Wein seine feingliedrige Art und straffe Spannung
Die Balance aus Klarheit
Die Trauben werden puristisch verarbeitet und die Weine erhalten viel Zeit im Holzfass um sich zu entwickeln
Spätburgunder Erbacher Steinmorgen - 2021 2021 Der Ausbau erfolgt traditionell inJakob Jung Sptburgunder Erbacher Steinmorgen 2021 Kirschfrucht Zartbitterschokolade Vollmundige Eleganz Ein Sptburgunder mit groer Finesse und Tiefe aus der Ersten Lage Erbacher Steinmorgen. Dieser Wein vereint Rheingauer Eleganz mit burgundischer Stilistik kraftvoll, dabei stets fein und ausgewogen. Herkunft & Vinifikation Die Trauben stammen aus der VDP. ERSTEN LAGE Erbacher Steinmorgen einer exponierten Parzelle mit kalkhaltigen Lss und Tonbden,
