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Mit der Jahrgangsedition 2025 „Flocons“ verbindet La Compagnie Bretonne feine Sardinen mit außergewöhnlichem Design
Die meisten von ihnen werden an ausländische Küchen verschifft
Die Les Mouettes d'Arvor Dosen sind gut erkennbar durch ihr Rotes Stirnband
Servieren Sie diese Spezialität auf geröstetem Brot
Nicht lange warten
Ventresca de Atun Claro | Bauchfleisch vom weißen Thunfisch | Ramon Pena | Spanien sprat Mit der Jahrgangsedition 2025 „Flocons“Diese Ventresca stammt aus dem zartesten Teil des Atn Claro dem Bauchfleisch des hellen Thunfischs , das aufgrund seiner besonders feinen Textur und seines intensiven Geschmacks als Delikatesse gilt. Direkt nach dem Fang wird das Fleisch von Hand verarbeitet, behutsam in hochwertigem Olivenl konserviert und nur mit einer Prise Salz veredelt . So bleibt der Fokus ganz auf dem auergewhnlich zarten Fleisch, das auf der Zunge nahezu schmilzt und eine
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