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Dieser halbfeste Ziegenkäse bringt die alpine Frische auf den Gaumen
Seine Herde prächtiger schwarzer und grauer Milchziegen lebt im grossen Weidelauf-Stall im historischen Bignasco
Die Basis ist unser Rohmilch Brie d’Imier – gefüllt mit einer Frischkäse/Trüffel-Mischung die den Gaumen erfreut
Käsermeister: Willi Schmid
Käse: Chèvre Cendrée (2 x 80g)
Fondue-Set MAUERHOFER Ziege Dieser halbfeste Ziegenkäse bringt dieEbenso komplett wie hochwertig: unser Fondue Set. Ein massives Caquelon aus Gusseisen, aussen schwarz, innen hell cremefarben, mit Logo in gold weiss. Durchmesser 21 cm, fr 1,8 Liter Fondue. Dazu passendes Rechaud aus Metall, ebenfalls schwarz, inklusive Pastenbrenner und einer Sicherheitsbrennpaste. Sechs Fondue Gabeln mit schwarzem Griff. Fehlt eigentlich nur noch unsere feine Fondue Mischung, aber die ist zum Glck nur einen Klick entfernt.
