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Duft von Zitrusfrüchten
Fisch und asiatische Küche
Teils tonhaltig
Süsswasserfisch und Geflügel
offenherzig
Franciacorta Parosé 2018 DOCG Roter Malvasier Duft von ZitrusfrüchtenDer Wein Goldenes Ros. Duft von Orangenschalen, Rhabarber, Johannisbeeren und rosa Pfeffer. Im Geschmack leicht wrzig, leichte Tannintne im Abgang. Weingut Mornen, Boden von mittlerer Fruchtbarkeit, locker, mit einer durchschnittlichen Dicke des Skeletts. Guyot. Vinifikation Franciacorta Paros besteht aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay. Der Wein wird in kleinen Holzfssern mit 225 Litern sechs Monate lang ausgebaut. Dann 36 Monate Flaschengrung.
