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Nach der Vermählung der Sorten reift der Jungwein neun bis zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern à 225 und 350 l
Anfangs spürt man Zeder-
nicht zu intensiven Wildgerichten sowie gereiftem Käse
Er besticht durch seine Ausgeglichenheit und seine Mineralität
der durch seine dynamische Frische und die klare Fleischigkeit der Frucht besticht
Teodosio Aglianico 2020 Vulture DOC Grösse:75cl Nach der Vermählung der SortenDer Wein Dichtes Rubin mit grossem Kern. Bereits in der Nase ausdrucksstark und vielschichtig, elegante Noten nach reifen Kirschen, warmwrzige Noten, Tabak, Toast, Bittermandeln und etwas Schokolade. Im Gaumen von guter Flle mit feiner Sure und gewandt integrierten Gerbstoffen, extraktreich und saftig. Im Abgang lang und authentisch. Weingut Sandiger Lehm, grobe offene Textur; kalkhaltig, Substrat sandiger Sedimente marinen Ursprungs mit
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