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In Cucina: Per la sua caratteristica consigliamo di metterlo a crudo su ortaggi alla griglia e al vapore
where it has been cultivated since the seventeenth century and which takes its name from the adjective “rabiosa”
This is followed by 11 days of maceration
developing depth and harmony
Caratteristiche Terreni: altitudine 250-300 metri/sm esposizione sud est
recantina doc Formato:0.75l In Cucina: Per la suaIl Prodotto in Breve Recantina 100% Rosso violaceo, tendente al granato con linvecchiamento Profumi di frutti rossi di sottobosco (ribes), note di viola e ciclamino Secco, morbido e armonico Affinamento in bottiglia: 36 mesi Gradazione alcolica: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 1618c La Recantina DOC AliCea della cantina Caneva dei Biasio un rosso identitario e territoriale, che interpreta con eleganza un antico vitigno autoctono veneto. Le uve
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