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Lagerung auf Feinhefe bis zum Frühjahr
Traditionelle Weissweinbereitung mit einheimischen Hefen
Hart- und Blauschimmelkäse
Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks zu 30 hl
Er duftet nach Himbeeren und erinnert ein wenig an Bittermandeln
Sanct Valentin Gewürztraminer 2025 Südtirol DOC Grösse:150cl Lagerung auf Feinhefe bis zumDer Wein Goldgelb. Breites Aromapotpourri von Rosenduft, exotischer Frucht, bis zu orientalischen Gewrzen. Kraftstrotzend, komplex, dezente Restssse. Weingut Die Kellerei St. Michael Eppan befindet sich in Eppan an der Weinstrae, der wichtigsten Weinbaugemeinde Sdtirols. Mit einer Rebflche von 390 Hektar und der Leidenschaft der 320 Winzerfamilien fr den Weinbau entstehen hier unverwechselbare Weine. Die Kellertechnik vereint Tradition und Innovation,
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