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Die Reben stehen in 400 Meter Höhe auf kalkig-lehmigen Böden
ruby/purple-tinged wine
Seit 2018 führt die älteste Tochter Hélène das Weingut weiter
mit Massen dunkler Frucht und einer inneren Dichte und Tiefe
Jahrhundert zurück
Château de Montfaucon Lirac Rouge 2021 Languedoc Die Reben stehen in 400In der Nase betren sehr intensive fruchtige Aromen (Kirsche, wilde Erdbeere) und floralen Noten (Veilchen, Rosen) die Sinne. Nach etwas Belftung schmeicheln rauchige und pfeffrige Noten die Nase. Im Mund eine gute Struktur mit der gleichen fruchtigen Intensitt und einem frischen und langen Finale. Ausbau 18 Monate im groen Eichenholzfass gereift. Tipp des Sommeliers Mit 16 18 Grad servieren, hervorragend zu gegrilltem Schweinfilet mit Ratatouille,
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