KAI Shun Premier TDM-1727 kleines Santokumesser 14 cm SANTOKUMESSER Das Gyuto Messer wird in

Das Gyuto Messer wird in Japan so eingesetzt wie wir in Europa das klassische Kochmesser nutzen

This knife excels especially in cutting fish

Höhe Klinge: 59mm

The HAP40 core of this Silverback Knives Nakirium gives a sheath steel made of 404 stainless steel

Hardness of core steel: HRC 64

KAI Shun Premier TDM-1727 kleines Santokumesser 14 cm SANTOKUMESSER Das Gyuto Messer wird inMesserart Santokumesser Lnge der Klinge 14 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 12 cm Gesamtlnge 27 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 4,6 cm Klingenstrke 2 mm Gewicht 208 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Premier Bezeichnung TDM 1727 Anschliff beidseitig Das KAI Shun Premier TDM 1727 Santokumesser 14 cm ist ein hochwertiges Kochmesser, das mit seiner przisen Verarbeitung und exzellenten Materialien berzeugt. Die Messerform