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dezenter Holzeinsatz
Holzfass und Tonamphore
Mandeln und Hagebutten
eine Spur von frischem Pfeffer
Passt hervorragend zu Fischvorspeisen
Serragghia Zibibbo 2023 Terre Siciliane igt Syrah / Syraz dezenter HolzeinsatzDer Wein Strohgelb. Als Sohn eines wilden Landes ist er die perfekte Synthese zwischen Mazeration und aromatischer Finesse, zwischen einer richtig tanninhaltigen Textur und scharfer Agilitt, zwischen Trinkbarkeit und einem sehr langen Abgang. Weingut Serraglia, Contrada liegt 330 Meter ber dem Meeresspiegel. Vulkanisch, sandig, arm an organischer Substanz, aber reich an Kalium und Mikroelementen. Vinifikation Mazeration auf den Schalen und spontane
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