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Spontan vergoren – Reifung und Lagerung im Stahltank bzw
jetzt gehen sie noch einen Schritt weiter und sie präsentieren uns den Orange Ritinitis
42 Rue Saint Vincent
erwachsener
Marille und Pfirsich wirken neben gelben Äpfeln wohl dosiert und nicht plakativ
Marsannay "La Montagne" Rouge AOC 2020 Markogianni Winery Spontan vergoren – Reifung undWarum wir ihn lieben? Der Wein stammt von 0,46 Hektar in der Lage La Montagne (2,66 Hektar gesamt). Der Climat liegt noch oberhalb von Les Longeroies und reicht in Teilen schon in den Wald hinein, was dem nach Sden hin ausgerichteten Weinberg Khlung verschafft. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 16 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von 20
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