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ausgewogenes Verhältnis von Klinge und Griff für leichten Gebrauch
Maße der Grillplatte (B x T): 352 x 475 mm (x2)
Aufsatzkühlung für 6×GN 1/3-Behälter mit Glasaufsatz
Produktmaße (B x T x H): 454 x 357 mm
Abmessungen (B/T/H): 560 x 440 x 300 mm
Gärschrank für iDECK 72.72 - für bis zu 2 Backkammern Herde ausgewogenes Verhältnis von Klinge undDer Grschrank fr iDeck 72. 72 fr bis zu 2 Backkammern ist die leistungsstarke Ergnzung fr professionelle Backstationen mit hchsten Ansprchen an Prozesssicherheit und Kapazitt. Entwickelt fr den Einsatz unter iDeck 72. 72 Backfen, ermglicht das Gert eine kontrollierte Teigfhrung bei optimaler Luftfeuchte und Temperaturstabilitt. Mit Platz fr bis zu 14 Backbleche im Format 600 x 400 mm bietet er maximale Produktionsflexibilitt bei kompakter Stellflche.
