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Type: 2-Way Blade
Schälmesser 8cm
Ideal for coated cookware and for gently scraping off dough residues in baking pans or mixing bowls
Verwendungszweck: Das Usuba hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt
Dieses Prunkstück wurde 250 Mal hergestellt und ist in Österreich nur bei uns erhältlich
Miyabi 5000FC-D Shotoh, Allzweckmesser, 14 cm GS-4R Type: 2-Way BladeModel: 5000FC D Blade type: Shotoh, Japanese chef's knife, V edge Blade length: 14cm Blade material: San Mai Damascus, (49 layers with MC61 core), stainless, 61 HRC (+ 1), forged Handle material: Pakka wood Purpose: The Shotoh is suitable for cutting and cleaning fish, vegetables, and meat.
