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Schonender Ausbau im Holzfass mit langem Hefelager folgte der Vergärung
Cuvée aus St
Der Hamilton Russell Chardonnay aus dem Hemel-en-Aarde Valley bietet eine interessante Interpretation der Sauvignon-Blanc-Trauben
12 Liter Tagesproduktion
10 % Cabernet Sauvignon
Bassermann-Jordan Riesling »Pechstein« GG 2020 imported Schonender Ausbau im Holzfass mitSchwarzer Basalt vulkanischen Ursprungs sowie roter Buntsandsteinverwitterungs und sandiger Lehmboden verleihen dem Boden eine hohe Wasser und Wrmespeicherkapazitt. Der Riesling hier wirkt kraftvoll mineralisch bei zugleich raffinierter Frucht.
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