DWF Wagyu Salami Fenchel Gewicht:ca. 250g saftig und hat eine tolle

saftig und hat eine tolle Marmorierung

behielten die Metzger dieses feine Stück gerne für sich selbst

Feine Marmorierung

Während der Trockenreifung im Dry-Ager verdichtet sich der charakteristische Wagyu-Geschmack zu einer intensiven

Dank seiner feinen Marmorierung lässt sich das Stück jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges

DWF Wagyu Salami Fenchel Gewicht:ca. 250g saftig und hat eine tolleBeschreibung: Unsere Fenchelsalami aus 100 % Wagyu Rind vereint die feine Marmorierung des Wagyu mit der aromatischen, leicht slichen Note von Fenchelsamen. Schonend gereift und handwerklich hergestellt entwickelt sie ein ausgewogenes wrziges Aroma und eine angenehme, feste Textur. Ideal fr Antipasti, zur Brotzeit oder fein aufgeschnitten als besonderer Genussmoment.