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Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durch seine Frau Eliane
a touch of spiciness and resonating red fruit and floral character
Mit viel Sorgfalt werden die Rebsorten Gamay Noir à Jus Blanc
die Nachbardomäne von Boède wird hinzugepachtet
Am Gaumen wird die einzigartige Struktur dieser Rebsorte durch eine straffe Tanninstruktur ergänzt
Domaine Chavet Le Petit Georges 2022 Weißwein Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durchDie Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase zeigt Noten von reifen schwarzen Frchten, einen Hauch von Rauch und ist wrzig. Im Mund ist der Auftakt rund und von reifen Frchten geprgt. In der Mitte des Mundes dominieren Noten von Pflaume, Brombeere und Heidelbeere. Die Tannine sind samtig und sorgen fr einen lieblichen und fein warmen Abgang. Tipp des Sommeliers Bei 15 Grad servieren, ideal zu Geflgel mit Estragon oder einem nicht zu
