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Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dennoch präzise
So wird die Grundlage für eine hervorragende Aromenstruktur gelegt
welche mit der klaren Mineralität hervorragend harmoniert
zu geschmortem Fleisch und Käse mit mittlerer bis langer Reifung
Dabei sorgen die präsente Getreidenote sowie Eindrücke von Apfel- und Birnenschalen für noch mehr Vielfalt auf der Zunge
Philipp Kuhn Grauburgunder vom Löss 2023 rum Am Gaumen zeigt sich derDer Philipp Kuhn Grauburgunder vom Lss 2023 prsentiert uns einen intensiven Aromenstrau: von Apfel, Birne, Aprikose ber Litschi und Grapefruit, bis hin zu Mandeln & Brioche ist alles dabei. Dazu erkennt man mineralische und florale Anklnge. Am Gaumen ist er fllig, frisch, saftig und sehr elegant. Dafr sorgt nicht zuletzt der gekonnt eingebundene Schmelz und feinwrzige Nuancen. Im Abgang mndet er in einen sehr langen, weichen Nachhall.
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