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Am Gaumen entfalten sich zarte Röstaromen und eine feine Mineralität
mit mineralischem Zug und saftigem Finish – geprägt vom einzigartigen See- und Alpeneinfluss
welch feine und terroirgeprägte Burgunder der Bodensee hervorbringen kann
ob das alles stimmt was wir hier erzählen
Am Gaumen wirkt er druckvoll
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Trenning 2023 burgund Am Gaumen entfalten sich zarteDie Ried Trenning ist die hchstgelegene Lage des Spitzer Grabens rund 550 Meter ber dem Meer. Im steilen Weingarten wurzeln die Reben in einem auergewhnlichen Bodenprofil aus Gneis, Graphit und Kalk. Und wie jeder Weinliebhaberin wei: Kalk ist immer gut. Wir gehen jetzt nicht ins Detail ber pH Wert und Surepufferung aber genau darum geht es unter anderem, und das schmeckt man. Der Riesling aus der Ried Trenning zeigt ein intensives Aromenspektrum:
