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Die angenehmen Tannine und die jugendlich zarte Säure verleihen ihm eine lebendige und dennoch harmonische Charakteristik
Er hat eine helle strohgelbe Farbe und eine feine Perlage
Der Wein zeigt eine cremige Textur und Fülle im Mund
Er besteht aus 55% Chardonnay und 45% Fiano Trauben und wurde für 5 Monate in französischen (75%) und amerikanischen (25%) Eichenfässern gereift
die das Terroir und die Charakteristik des jeweiligen Jahrgangs bestmöglich widerspiegelt
SektWerk Wollersheim - Cuveé de Blanc et Noir Sekt Die angenehmen Tannine und dieDer Winzersekt Cuve de Blanc et Noir Sekt brut vom SektWerk Wollersheim von der Ahr ist eine erlesene Komposition aus den Rebsorten Sptburgunder und Chardonnay. Nach der sorgfltigen Erzeugung und Vermhlung dieser beiden Traubensorten reifte der Sekt zwlf Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde. Diese lange Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Sekt eine bemerkenswerte Tiefe und Finesse. Durch die harmonische Verschmelzung der Aromen des
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